最新肉食国家标准（最新肉食国家标准文件）
摘要：
国家标准是多少?... 本篇目录：
食品中汞的含量多少是安全的?国家标准是多少?
其中：总汞污染的最高限量值，其中矿泉水最低为0.001mg/L，其他食品在0.1-0.01mg/kg之间；甲基汞 水产动物及其制品（肉食性鱼类及其制品除外）0.5mg/kg，肉食性鱼类及其制品0mg/kg。
根据中国食品安全国家标准《食品中限制使用物质残留限量》(GB 2762-2017)的规定，白酒中的铅、汞、砷等有害物质的限量分别为：铅≤0mg/kg，汞≤0.05mg/kg，砷≤0.5mg/kg。
国家标准GB 2762-94《食品中汞限量卫生标准》中规定，粮食、蔬菜、水果中汞限量为0.01～0.02mg/kg，牛奶中为0.01mg/kg，肉、蛋中为0.05mg/kg，鱼类和水产品中汞限量更高，达 0.3mg/kg。
国家对食品中重金属的允许量是有严格规定的：国家标准GB15201—1994规定，镉的允许标准为≤0.2毫克/千克（大米），即每1千克食品中镉的含量不得超过0.2毫克。
按《GB 14881-2013食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》中的2条规定，“食品加工用水的水质应符合GB 5749的规定，对加工用水有特殊要求的食品应符合相应规定”。
每天摄入多少肉食是健康的标准?
每天摄入不超过50克。足量饮水，成年人每天7—8杯（1500—1700毫升），提倡饮用白开水和茶水。
例如，一个高个子男人一天可以吃32（150克）或更多的肉；如果他是运动员或每天进行高强度运动的体力劳动者，即使是半公斤（250克）也不过分。但是如果你已经有了脂肪和代谢疾病，那么每天100克就差不多了。
～200g。每周吃鱼280～525g，畜禽肉280～525g，蛋类280～350g，平均每天摄入总量120～200g。
每天食用一两瘦肉是基础数量，但总量一般不要超过三两，荤素搭配的饮食才健康合理。一味吃素，会造成人体营养素缺乏；但过量地吃肉，则会导致能量偏多、饱和脂肪偏多、血脂偏多、胆固醇偏多。
“四个一”是基础：一两瘦肉、一个鸡蛋、一袋牛奶、一两豆制品，这“四个一”构成了我们一天基本的优质蛋白质的来源。
狗粮国家标准最低蛋白
1、在狗粮国家标准中，最低蛋白含量不仅是狗粮质量要求的一个基本指标，也是狗粮质量的保证。如果最低蛋白含量过低，狗的饮食将失衡，导致形成营养不良和健康问题。同时，最低蛋白含量标准低下也可能是狗粮质量不好的表现。
2、狗粮的国家标准是由中国的农业部制订的《犬猫食品卫生标准》（GB10393-2008），该标准规定了狗粮中所包含的营养成分、添加剂、微生物和重金属的限量标准等要求。
3、国 标要求：最低≤10%。一款好的狗粮，它的粗灰分含量不能超过10%，因为粗灰分是狗粮加工而来的残渣。只有添加了过多添加剂的狗粮，粗灰分含量才会高，也就说明这不是一款好的狗粮。
4、普通狗粮就可以，每天将食物分成两三份，这样可减轻饥饿感并且可以让每顿食物充分消耗掉。将部分狗粮换成蔬菜不仅可以增加饱腹感还补充了膳食纤维，搭配宠飞燕牛肉锭可以更好的促进脂肪的燃烧，减少脂肪堆积。
5、营养要在及格线以上选择狗粮，一般都是优先看营养保证值，成犬狗粮的最低粗蛋白标准是18%，幼犬狗粮是22%。加上古牧运动也会消耗代谢蛋白质，建议选择粗蛋白在25%以上的狗粮比较合适。
国规定硝酸钠和(钾)和亚硝酸钠可以用于肉类罐头和肉类制品亚硝酸钠最...
我国《食品添加剂使用标准》规定，亚硝酸钠和亚硝酸钾可作为护色剂、防腐剂用于食品加工。
我国规定，亚硝酸钠可用于肉类罐头和肉制品，最大用量为0.15g/kg。残留量以亚硝酸计，肉类罐头和肉制品分别不能超过0.05g/kg和0.03g/kg。
可以的，但是不能超过国标规定的限量。根据我国《食品添加剂使用标准》规定，亚硝酸钠和亚硝酸钾可作为护色剂、防腐剂用于食品加工。
按GB1907国标生产作为食品添加剂，按GB2760规定量添加，肉食中最大使用量是0.15g/kg，肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg；肉制品不得超过0.03g/kg。
硝指的是亚硝酸盐，新鲜牛肉中禁忌添加。国家明令禁止在食品生产、销售过程中采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐.我国《食品添加剂使用标准》规定，亚硝酸钠和亚硝酸钾可作为护色剂、防腐剂用于食品加工。
法律分析：按GB1907国标生产作为食品添加剂，按GB2760规定量添加，肉食中最大使用量是0.15g/kg，肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg；肉制品不得超过0.03g/kg。
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