最新食品召回制度（最新食品召回管理办法）
摘要：
本篇目录：1、食品召回制度范本2、食品安全法召回规定... 本篇目录：
食品召回制度范本
1、食品生产加工企业对存在问题和食品安全隐患的食品应采取召回制度，是一种及早发现并立即终止不合法行为的有效措施，是将问题或安全隐患及时消灭在萌芽状态有效手段。
2、地方各级质监部门对本行政区域内的食品生产者建立质量安全档案，负责收集、分析与处理本行政区域内的有关食品安全危害和食品召回信息并逐级上报。
3、（一）一级召回：食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的，食品生产者应当在知悉食品安全风险后24小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。
4、在获悉本公司销售的食品可能存在危害消费者健康、安全的缺陷时，及时通知消费者，并从市场和消费者手中收回问题食品，予以更换、赔偿和积极有效的补救措施，以消除不合格食品危害风险。
食品安全法召回规定
《食品召回管理规定》(以下简称《规定》)中给出了明确的定义———食品生产者按照规定程序，对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
（四）有关法律、法规规定的其他不安全食品。
《食品安全法》第六十三条 国家建立食品召回制度。
我国《食品安全法实施条例》对食品召回制度是怎么规定的?
食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。由于食品经营者的原因造成其经营的食品有前款规定情形的，食品经营者应当召回。法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第六十三条规定：国家建立食品召回制度。
第一条 为加强食品生产经营管理，减少和避免不安全食品的危害，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规的规定，制定本办法。
《规定》的出台，直接推动了食品召回制度在国内食品市场的规范运行。
食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。由于食品经营者的原因造成其经营的食品有前款规定情形的，食品经营者应当召回。
该食品召回制度是发现食品质量存在缺陷之后采取的补救措施，是防止问题食品流向餐桌的最后一道屏障。我们将严格贯彻新《办法》，对不安全食品严格按期召回，确保群众舌尖上的安全。
企业不安全食品召回制度包括哪些内容?
1、不合格食品退换货、下架封存、召回等处置资料，要建立专门的档案进行保管，以备查验。
2、（1）召回工作负责人按到产品召回决定后，迅速调阅销售记录，制定召回计划，计划内容包括产品名称、规格、批号、召回单位名称、地址、电话（或传真）、联系人、召回产品数量、召回方式、时间、召回原因等。
3、包括诸如汽车召回制度、乳品召回制度和食品召回制度等。法律依据：《中华人民共和国产品质量法》 第十四条 生产者应当对其生产的产品质量负责。
4、法律分析：国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
5、管理规定共五章四十五条，主要内容包括食品召回的管理体制；食品安全信息管理；食品安全危害调查和评估；食品召回实施，包括主动召回、责令召回和召回结果评估与监督以及召回食品后处理，以及法律责任。
问题食品召回处置制度
1、（一）一级召回：食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的，食品生产者应当在知悉食品安全风险后24小时内启动召回，并向县级以上地方市场监督管理部门报告召回计划。
2、不合格食品是指不符合国家标准或者产品质量安全标准的食品，包括超过保质期、含有重金属、农药残留等问题。为了保障食品安全，我国实行了不合格食品处置制度，规定企业需加强监管、质检、召回等措施，确保不合格食品得到及时处理。
3、食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。由于食品经营者的原因造成其经营的食品有前款规定情形的，食品经营者应当召回。法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第六十三条规定：国家建立食品召回制度。
4、食品召回制度的内容1目的为了加强食品安全监管，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据《《食品召回管理规定》，制定本制度。2适用范围本制度适用于本公司所有产品的售后管理。
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